ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО

Код: 1014360
Автор: Васильева И.В., Мясникова Е.Н., Безряднова А.С. →
Издательство: Юрайт →
ISBN: 978-5-534-04897-1
Серия: Профессиональное образование →
Страниц: 414
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2018
Переплет: мягкий