Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум.

Код: 1092108
Автор: Цыбикова Г.Ц. →
Издательство: Лань →
ISBN: 978-5-8114-3051-2
Страниц: 92
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2018
Переплет: мягкий