Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий из сои соевых продуктов для предп. общественного питания: Сборник технологических нормативов

Код: 113220
Автор: Могильный М.П. →
Издательство: ДеЛи →
ISBN: 5-94343-027-Х
Страниц: 387
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2002
Переплет: мягкий