Эта книга составлена по материалам журнала "Общественное питание". На его страницах своим опытом работы делились профессиональные повара и кондитеры. Книга будет интересна не только любителям-гурманам, но и профессиональным поварам. Процесс приготовления блюд в домашних условиях не доставит хлопот. Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты. В большинстве рецептов приведены рекомендации по украшению и оформлению блюд при подаче их на стол. Книга содержит более 500 рецептов приготовления самых разнообразных блюд и может представлять интерес также и для диетологов, т.к. содержит рецепты приготовления блюд лечебного питания.

Ваши любимые блюда - (Серия "700 золотых рецептов")