Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах. Рекомендации. Перспективы. Проектирование, - 2-е изд.

Код: 166260
Автор: Могильный М.П., Баласанян А.Ю. →
Издательство: ДеЛи →
ISBN: 978-5-94343-111-1
Страниц: 176
Вес: 0.242 кг
Год издания: 2007
Переплет: мягкий