Издание данной книга обусловлено необходимостью удовлетворить желание многочисленных заинтересованных читателей, домохозяек, учащихся кулинарных учебных заведений. Давно известно, что супы чрезвычайно полезны и являются основой рационального питания. В данной книге представлены рецепты бульонов, супов, супов-пюре, щей, борщей и даже сладких супов.

Первые блюда - (Сер."Приятного аппетита")