Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств: учеб. пособие для вузов. - (Серия 'Учебники и учеб. пособия для студентов вузов')

Код: 312007
Автор: Аношина О.М., Мелькина Г.М., Сидоренко Ю.И. и др. →
Издательство: КолосС →
ISBN: 978-5-9532-0427-9
Страниц: 183
Вес: 0.217 кг
Год издания: 2007
Переплет: мягкий