Технология продуктов из вторичного молочного сырья: Учебное пособие (ГРИФ)

Код: 444265
Автор: Храмцов А.Г., Василисин С.В., Рябцева С.А. →
Издательство: Гиорд →
ISBN: 978-5-98879-089-1
Страниц: 424
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2009
Переплет: мягкий