Оборудование предприятий общественного питания: В 3 ч.Ч. 1. Механическое оборудование.

Код: 457643
Автор: Елхина В.Д., Ботов М.И. →
Издательство: Академия →
ISBN: 978-5-7695-3943-5
Серия: Высшее профессиональное образование →
Страниц: 416
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2010
Переплет: мягкий