Современные технологии хлебопечения: Учебно-практическое пособие

Код: 505428
Автор: Васюкова А.Т., Пучкова В.Ф. →
Издательство: Дашков →
ISBN: 978-5-394-01142-9
Страниц: 224
Вес: 0.224 кг
Год издания: 2011
Переплет: мягкий