Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе. Учебное пособиеУчебное пособие для ВУЗов

Код: 506051
Автор: Тихомирова Н.А. →
Издательство: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" →
ISBN: 978-5-904406-05-9
Страниц: 448
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2010
Переплет: мягкий