Рулеты,паштеты и галантины

Код: 50807
Издательство: Терра-Книжный клуб →
ISBN: 5-300-01802-3, 978-5-273-00776-5
Серия: Хорошая кухня →
Страниц: 168
Вес: 0.878 кг
Год издания: 2010
Переплет: твердый
255 руб.
Товара нет на складе
Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги — ан­тология традиционных и современных рецептов, собран­ных из многих литературных источников. Многочислен­ные фотографии иллюстрируют процесс готовки.