Главная особенность русской национальной кухни - это обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд. Ни в одной стране мири нет такого широкого разнообразия рыбных, мясных, овощных блюд. Подбирая рецепты русской кухни, составитель книги руководствовался прежде всего тем, что нельзя пренебрегать многовекомым, накопленным нашим кулинарным искусством опытом. В книгу включены более 1000 современных и старинных рецептов блюд, принесших нашей национальной кухне заслуженную славу во всем мире. Для любителей вкусно поесть.

Коллекция русских кулинарных рецептов.