Технология и организация производства кондитерских изделий (3-е изд., испр. и доп.) учебник

Код: 534358
Автор: Кузнецова Л.С. →
Издательство: Академия →
ISBN: 978-5-7695-8203-5
Серия: Среднее профессиональное образование →
Страниц: 304
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2011
Переплет: мягкий