Солим, вялим, коптим в домашних условиях

Код: 536934
Автор: Ермолаева Е.В. →
Издательство: Аркаим →
ISBN: 978-5-271-35812-8
Страниц: 96
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2011
Переплет: мягкий
305 руб.
Товара нет на складе
Полупрозрачные ломтики соленой форели, ароматные копченые крылашки, аппетитные домашние колбасы... Что может быть вкуснее деликатесов, проготовленных своими руками! Мы подробно расскажем вам не только о том, как солить, вялить, коптить рыбу,... но и о том, как освоить секреты изготовления домашней колбасы.