Код: 585907 Издательство:Астрель → ISBN: 978-5-271-37405-0 Серия:Ресторанные ведомости → Страниц: 96 Вес: 0.5 кг Год издания: 2012 Переплет: мягкий
419 руб.
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.