Десерты

Французские десерты - это целое искусство, постигнуть которое вам помо­жет эта книга. В ней раскрыты все секреты кондитерского совершенства глав­ного шеф-повара Франции Поля Бокюза. Восхитительный миндальный пирог «Питивьер», та самая шарлотка с ябло­ками, легендарные груши Божоле и вафли по рецепту бабушки Поля Бокюза - эти сладости теперь сможете приготовить и вы, благодаря советам великого французского шеф-повара. Любите готовить и готовьте как лучший повар XX века Поль Бокюз!