Технология производства мучных кондитерских изделий (6-е изд., испр.) учебник

Код: 631667
Автор: Кузнецова Л.С. →
Издательство: Академия →
ISBN: 978-5-7695-9525-7
Страниц: 400
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2013
Переплет: мягкий