Сборник рецептур блюд народов России (для предприятий общественного питания)

Код: 64161
Автор: Голунова Л. Е. →
Издательство: Гиорд →
ISBN: 5-93913-030-5
Страниц: 392
Вес: 0.356 кг
Год издания: 2003
Переплет: твердый
586 руб.
Товара нет на складе
"Сборник…" содержит более 700 рецептур наиболее значимых кухонь народов РФ практически используемых в национальных кафе и ресторанах