Технология производства мучных кондитерских изделий (7-е изд., испр.) учебник

Код: 697929
Автор: Кузнецова Л.С. →
Издательство: Академия →
ISBN: 978-5-4468-0162-6
Страниц: 400
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2013
Переплет: мягкий