Технология производства мучных кондитерских изделий (8-е изд., доп.) учебник

Код: 763106
Автор: Кузнецова Л.С. →
Издательство: Академия →
ISBN: 978-5-4468-0786-4
Страниц: 400
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2014
Переплет: мягкий