Большая поваренная книга любимых блюд / Василенко В.

Прекрасный подарок хозяйкам! •Иллюстрированные рецепты. •Оригинальные и традиционные блюда. •Изюминки приготовления угощений. Авторы, шеф-повара со стажем, делятся с вами более 600 рецептами! В каждом, помимо перечня ингредиентов, указано количество порций и время приготовления. •Холодные и горячие закуски: жульены, заливное, фаршированные овощи и др. •Аппетитные салаты из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей. •Наваристые супы, борщи, бульоны, крем-супы и супы-пюре. •Сытные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, грибов. •Блины и вареники с разными начинками, оладьи, пельмени, клецки. •Пикантные соусы и салатные заправки. •Пироги, торты, пирожные, рогалики, кексы, печенье. •Освежающие и согревающие напитки. Полезные подсказки! Советы хозяюшек, как избежать ошибок начинающим кулинарам, кулинарный словарь.