Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность: Учебник Т.В. Рензяева, И.Ю. Резниченко, В.М. Позняковский, Т.В. Савенкова. - (Высшее образование: Бакалавриат).,Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность: Учебник Т.В. Рензяева, И.Ю. Резниченко, В.М. Позняковский, Т.В. Савенкова. - (Высшее образование: Бакалавриат).,
|
Код: 954082
Автор: Рензяева Т.В., Савенкова Т.В., Позняковский В.М., Резниченко → Издательство: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" → ISBN: 978-5-16-012134-5 Серия: Высшее образование - Бакалавриат → Страниц: 274 Вес: 0.5 кг Год издания: 2021 Переплет: мягкий
1109 руб.
|