ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Код: 959370
Автор: Васильева И.В., Мясникова Е.Н., Безряднова А.С. →
Издательство: Юрайт →
ISBN: 978-5-534-00496-0
Серия: Бакалавр. Академический курс →
Страниц: 414
Вес: 0.5 кг
Год издания: 2017
Переплет: мягкий