Мучные кондитерские изделия: Српавочное пособие. - (Сырье, технология, оборудование, рецептуры)Мучные кондитерские изделия: Српавочное пособие. - (Сырье, технология, оборудование, рецептуры)
|
Код: 97062
Автор: Апет Т. К., Пашук З. Н. → Издательство: Попурри → ISBN: 985-438-055-6 Серия: Сырье, технология, оборудование, рецептуры → Страниц: 464 Вес: 0.4 кг Год издания: 1997 Переплет: мягкий
57 руб.
|